在存貨管理和核算中的造假形式主要有如下幾種：
�。�1）違規分攤，成本不實 一些企業在核算購入材料的采購成本時，將能夠直接計入各種材料的采購成本不直接計入，或將應按一定比例分攤計入各種材料的采購成本不按規定進行合理的分攤。如在“材料采購”賬戶中。只核算購入材料的買價，將應計入購入材料的運雜費、運輸途中的合理損耗、入庫前的整理挑選費用等采購費用全部計入“管理費用”賬戶；購入材料發生的運雜費，不按材料的重量或買價等比例分攤計入各種材料的采購成本，而全部計入某主要材料的采購成本，以加大主要材料的采購成本，減少其他材料的采購成本。某企業從木材廠拉入圓木50噸，其他木料50噸，運雜費共計3萬元，其他木料的采購成本則少計1.5萬元，從而造成各種材料的采購成本核算不實。
（2）隨意變更存貨的計價方法 根據會計制度規定，企業可以根據自身的需要選用制度所規定的存貨計價方法，但選用的方法一經確定，年度內不能隨意變更，如確實需要變更，必須在會計報表中說明變更原因及其對財務狀況的影響。但在實際工作中，許多企業都存在隨意變更計價方法的問題，造成會計指標前后各期口徑不一致，人為調節生產或銷售成本，調節當期利潤。如一企業某年選用先進先出法計算發出存貨的成本，但由于受多種因素的影響，該商品購進價格上漲時，改用后進先出法計算發出成本，購進價格下降時再用先進先出法，使該商品在同一會計年度內先進先出法和后進先出法交替使用，人為地調節利潤。
（3）材料盤盈、盤虧，不做轉賬處理 企業由于材料品種多，規格型號復雜，收發次數頻繁，在計量和計算上難免發生差錯，在倉儲保管中可能發生自然損耗、損毀和被盜等問題。因此，企業應在年終時對各種材料進行實地盤點，并將實存數量與賬面數量核對，對于材料盤盈、盤虧應查明原因，按照規定進行轉賬處理。但在實際工作中，許多企業卻利用不正確處理盤盈或盤虧的手法，以調節利潤。如有的企業經濟效益較好，但企業領導人擔心“槍打出頭鳥”，為了壓低利潤，就采取了只對材料盤盈做轉賬處理，而對材料盤虧留待下年度處理的做法；還有的企業隨意轉賬，將盤盈材料計入“營業外收入”或“其他業務收入”，或將盤盈、盤虧與物資儲備中發生的非常損失或溢出金額相互沖銷，不轉出其相應的“進項稅額”，以增加增值稅助抵扣數。
�。�4）不報毀損，虛盈實虧 企業在清查財產過程中發現毀損材料，應按照規定程序報批轉銷其毀損價值，但有的企業為了掩蓋其不景氣的經營狀況，搞虛盈實虧，對年終財產清查中已經查明的毀損材料，不列表呈報，使其損失價值仍潛藏在材料成本中。如某家專門生產毛線的企業，在年終進行財產清查時，發現庫房由于管理原因，使許多庫存毛線發生霉爛、蟲蛀，損失價值達60萬元。企業在預計全年收支情況后，發現如要列報毀損，企業就會由盈利轉為虧損。該企業職工工資實行“工效掛鉤”方式，如果企業虧損，職工就不能晉升工資，并影響到年終獎金的發放。權衡之后，企業領導授意財會部門，將應報損的材料全部從財產清查表中去掉，實物仍留存在倉庫不做處理，年終賬面數額結轉下年度。這樣的結果導致企業一方面當年形成虛盈實虧；另一方面為以后年度埋藏了潛虧因素。
�。�5）監守自盜，虛報損失 保管人員利用職務之便，或勾結車間人員，涂改賬目、盜竊財物，或者虛報和夸大損失，將報損材料轉移或貪污私分；冒領或用假領料單和發料單。盜竊物資，轉移出售；或盜竊財產物資，將所竊物資成本通過打折等手法打入正常領料、發料業務之中。 根據國家稅法和《企業會計準則》的規定，企業之間以生產資料串換生活資料，以生產資料對換其它生產資料等，都應視同銷售，作購進和銷售賬務處理。并計算相關稅金，但有些企業在這種非貨幣性交易中，不結算，不走賬。擺脫銀行、工商行政管理等部門的監督，為偷逃流轉稅、虛減銷售收入，隱瞞利潤大開方便之門。
�。�6）人為改變成本差異率 有些企業，為了控制超額利潤，大都從隱匿收入和虛增成本兩個方面進行作弊，人為提高材料成本差異率。多分攤材料成本差異，是采用計劃成本進行日常核算的常用作弊手段。如某企業為了逃避所得稅，采用提高材料成本差異率的手段，該企業全年產品生產領用原材料的計劃成本平均每月3000萬元，每月應計原材料成本差異率在9.5%-1 2.8%之間，經過調整，每月的人為差異率都比應計差異率提高1.5%.全年即可多分攤材料成本差異500多萬元。 與提高成本差異率相反，有些企業為了完成承包任務，人為地壓低材料成本差異率，用來降低成本，虛增銷售利潤，實現承包任務。