要正確計算產品成本，必須根據企業不同的生產類型并結合管理上的具體要求，采用適當的成本計算方法。
工業企業的生產類型，按照生產工藝過程的特點劃分，可分為簡單生產和復雜生產。簡單生產是指工藝技術過程中不可間斷或者在工作地點上不能分散進行的生產，如發電、采掘等工業。這類生產周期較短，步驟單一，也稱單步驟生產。復雜生產是指工藝技術過程可以間斷為若干個步驟，因而可以分別在不同時間、不同地點進行的生產。這種生產可以由一個企業獨立完成，也可以由幾個企業協作進行。在一個企業內，這種生產可以由一個車間來完成，也可以由幾個車間協作進行。復雜生產又可分為連續式和裝配式兩種。連續式生產是在原材料投入生產后，必須按一定的順序經過幾個連續加工步驟最后制成產成品，如紡織、五金制品等工業。裝配式生產是把各種原材料平行地加工成各種零件，把零件裝配為部件，然后把部件裝配成產成品，如機床制造、家用電器工業等。由于復雜生產，產品需經過幾個步驟才能加工完成，所以也稱多步驟生產。
工業企業的生產類型，按照生產組織特點劃分，可分為大量生產、成批生產和單件生產。大量生產是不斷重復生產品種相同的產品，特點是生產的產品品種穩定，品種較少但產量多。如紡織、釀酒、造紙等。成批生產是按預先規定的批別、數量進行的生產，特點是產品品種較多，各種產品的生產往往成批的重復進行，如家用電器、服裝、制鞋等工業。根據批量的大小，成批生產又可分為大批生產和小批生產。單件生產是根據定貨單的要求制造某種特定性能、規格的產品，特點是產品種類較多，但極少重復，如造船、重型機械、專用設備制造等工業。
成本計算方法的選擇，首先取決于生產類型的特點，還要考慮成本管理的要求。生產特點和成本管理的要求對成本計算方法的影響，主要表現在成本計算對象、成本計算期和在產品成本計算三個方面。這三方面的結合，構成了以成本計算對象不同為主要特征的不同的成本計算方法。成本計算對象的基本方法有三種：
（1）以產品品種為成本計算對象的品種法。這種方法適用于大量、大批的單步驟生產或管理上不要求分步驟計算成本的多步驟生產。
（2）以產品批別或定單為成本計算對象的分批法。這種方法適用于管理上不要求分步驟計算成本的單件、小批生產。
（3）以各種產品及其所經各生產步驟為成本計算對象的分步法。這種方法適用于管理上要求分步驟計算成本的大量、大批的多步驟生產。
除上述三種基本方法外，為滿足企業管理的需要和成本計算的要求，還可采用其他一些成本計算方法。如分類法、定額法或標準成本法等。