期末存貨應按什么計價？

期末存貨的計價方法是企業會計核算中的一個重要環節，它直接關系到企業的成本計算和利潤確定。根據中國的企業會計準則及相關國際財務報告標準（IFRS），期末存貨應當按照成本與可變現凈值孰低的原則進行計價。

具體來說，“成本”指的是存貨的實際成本，包括采購成本、加工成本和其他使存貨達到當前狀態并放置于預定地點的成本。“可變現凈值”是指在日常活動中，以預計售價減去至完工時估計將要發生的成本、估計的銷售費用以及相關稅費后的金額。當存貨的成本低于其可變現凈值時，應按照成本計價；反之，如果存貨的可變現凈值低于成本，則應當將其賬面價值調整為可變現凈值，以此來反映存貨的真實市場價值。

采用這種方法的主要目的是為了防止企業通過高估期末存貨的價值而虛增資產和利潤。同時，這也符合會計信息質量要求中的謹慎性原則，即在存在不確定性時，應選擇不會導致資產或收益被過高估計、負債或費用被過低估計的會計政策或方法。

因此，在實際操作中，企業需要定期對存貨進行評估，并根據市場變化及時調整其賬面價值，確保財務報表能夠真實準確地反映企業的財務狀況。