企業進行存貨清查盤點，應當編制“存貨盤存報告單”，并將其作為存貨清查的原始憑證。經過存貨盤存記錄的實存數與存貨的賬面記錄核對，若賬面存貨小于實際存貨，為存貨的盤盈；反之，為存貨的盤虧。對于盤盈、盤虧的存貨要記入“待處理財產損溢”科目，查明原因進行處理。
（一）存貨的盤盈
企業在財產清查中盤盈的存貨，根據“存貨盤存報告單”所列金額，編制會計分錄如下：
借：原材料
包裝物
低值易耗品
庫存商品等
貸：待處理財產損溢──待處理流動資產損溢
盤盈的存貨，通常是由企業日常收發計量或計算上的差錯所造成的，其盤盈的存貨，可沖減管理費用，按規定手續報經批準后，會計分錄如下：
借：待處理財產損溢──待處理流動資產損溢
貸：管理費用
（二）存貨的盤虧
企業對于盤虧的存貨，根據“存貨盤存報告單”編制如下會計分錄：
借：待處理財產損溢──待處理流動資產損溢
貸：原材料
包裝物
低值易耗品
庫存商品等
對于購進的貨物、在產品、產成品發生非正常損失引起盤虧存貨應負擔的增值稅，應一并轉入“待處理財產損溢”科目。
借：待處理財產損溢──待處理流動資產損溢
貸：應交稅金──應交增值稅（進項稅額轉出）
對于盤虧的存貨應根據造成盤虧的原因，分別情況進行轉賬，屬于定額內損耗以及存貨日常收發計量上的差錯，經批準后轉作管理費用 .
借：管理費用
貸：待處理財產損溢──待處理流動資產損溢
對于應由過失人賠償的損失，應作如下分錄：
借：其他應收款
貸：待處理財產損溢──待處理流動資產損溢
對于自然災害等不可抗拒的原因而發生的存貨損失，應作如下分錄：
借：營業外支出──非常損失
貸：待處理財產損溢──待處理流動資產損溢
對于無法收回的其他損失，經批準后記入“管理費用科目”
借：管理費用
貸：待處理財產損溢──待處理流動資產損溢
企業存貨的清查盤點，可分為定期租點和不定期盤點兩種，定期盤點一般在月末、季末、年終進行；不定期盤點是指臨時性的盤點以及發生事故損失、會計交接、存貨調價等而進行的盤點清查。企業應當做好存貨的清查工作，加強管理，防止存貨的呆滯積壓或毀損。