黑政發[1986]8號
頒布時間：1986-01-18 00:00:00.000 發文單位：黑龍江省人民政府
第一條 為防止家畜疫病的傳播，保障人民身體健康，根據《中華人民共和國食品衛生法》及《家畜家禽防疫條例》有關規定，制定本試行辦法。
第二條 凡經營性屠宰的獵、牛、羊、馬、驢、騾等家畜肉食品，都屬于《試行辦法》管理范圍。
第三條 凡經營性屠宰的家畜，應在市、縣工商行政管理部門發給《屠宰營業執照》的國營、集體屠宰場或個體屠宰戶進行屠宰。
第四條 國營、集體屠宰場或個體屠宰戶的設備、衛生要求：
（一）必須距離住宅區三百米以外，并有足夠的清潔水源；
（二）必須有待宰圈、屠宰室和病畜屠宰間；
（三）必須有屠宰專用器具；
（四）必須有病害肉、糞便、污水、污物無害化處理等設施。
第五條 符合上述設備、衛生要求的國營、集體屠宰場或個體屠宰戶，經市、縣衛生、畜牧和商業部門聯合審核批準，由畜牧、衛生部門辦理衛生許可證后，向市、縣工商行政管理部門申請登記，經核準發給屠宰營業執照方可進行屠宰。
第六條 國營、集體屠宰場或個體屠宰戶屠宰的家畜，必須經過有專業訓練，并通過考核獲得肉品衛生檢疫證的專職或兼職肉品衛生檢疫人員檢疫。
第七條 國營、集體屠宰場或個體屠宰戶屠宰的家畜，必須按《肉品衛生檢疫試行規程》進行宰前、宰后檢疫。檢疫合格的畜肉品，由檢疫單位出具證明，并在胴體上加蓋檢驗合格滾花印戳。
對農民自食有余、零散上市的肉品，應在上市前經當地畜牧部門檢疫，憑檢疫合格證入市出售。
第八條 國營、集體屠宰場或個體屠宰戶對代宰檢疫驗出的病畜，應按質作價進行收購，并按《肉品衛生檢疫試行規程》作無害化處理。
第九條 獸醫衛生和食品衛生監督機構對國營、集體屠宰場和個體屠宰戶，應經常進行監督檢查。對屠宰設備和衛生條件不符合要求的，應限其改進；對限期達不到要求的，由衛生、畜牧、工商管理部門吊銷衛生許可證和屠宰營業執照；對無證屠宰場或個體屠宰戶應堅決取締。對病死、毒死、死因不明和屠宰后未經檢疫，無檢疫合格證明及未加蓋檢疫合格印戳的畜肉品嚴禁上市。對于已進入市場銷售或做成肉制品銷售的，食品衛生監督機構可視情節，依照《食品衛生法》給予行政處罰。對不交納產品稅、屠宰稅的，由稅務部門按有關規定處理。
第十條 對違反本《試行辦法》的，任何人都有權檢舉、揭發和控告。對檢舉、揭發和控告有功者，各級人民政府或主管部門應給予表揚或獎勵。
第十一條 衛生、工商、畜牧、商業、稅務等有關部門，應各負其責，密切配合，做好本辦法的實施工作。
第十二條 本《試行辦法》自頒發之日起實施。
1986年1月18日
Copyright © 2000 - 2023 www.sgjweuf.cn All Rights Reserved. 北京東大正保科技有限公司 版權所有
京ICP證030467號 京ICP證030467號-1 出版物經營許可證 
京公網安備 11010802023314號
新用戶掃碼下載
掃一掃關注