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畜牧業(yè)的成本核算，你會了嗎？
畜牧業(yè)生產(chǎn)費用是指企業(yè)飼養(yǎng)和放牧各種畜禽發(fā)生的全部費用，包括產(chǎn)畜禽、幼畜禽和育肥畜禽的生產(chǎn)費用。
企業(yè)為了歸集畜牧業(yè)生產(chǎn)費用，計算牧業(yè)產(chǎn)品成本，應(yīng)設(shè)置“生產(chǎn)成本”賬戶，并按照成本計算對象（分群核算按各種畜禽中的不同年齡組，混群核算按每種畜禽）設(shè)置生產(chǎn)成本明細(xì)賬，在明細(xì)賬中按規(guī)定設(shè)置成本項目。“生產(chǎn)成本”賬戶的借方歸集畜牧業(yè)生產(chǎn)中所發(fā)生的一切費用，貸方轉(zhuǎn)出畜牧產(chǎn)品的實際成本，期末貸方余額，表示結(jié)轉(zhuǎn)下期的在產(chǎn)品成本。
▼畜牧業(yè)的生產(chǎn)費用可以劃分為下列成本項目：
1.直接材料
指飼養(yǎng)中耗用的精飼料、粗飼料、動物飼料和礦物飼料等飼料費用，以及粉碎和蒸煮飼料、孵化增溫等耗用的燃料和動力費用。
2.直接人工
指直接從事畜牧業(yè)生產(chǎn)人員的工資及按工資總額計提并交納的社會保險費用及住房公積金。
3.其他直接費
指專用設(shè)備折舊費、產(chǎn)畜折舊費、畜禽醫(yī)療費等。
4.制造費用
指分配計入產(chǎn)品成本的制造費用。包括生產(chǎn)單位管理人員工資及社保費、折舊費、修理費、水電費、辦公費等。
▼畜牧業(yè)生產(chǎn)費用歸集與分配方法，以及畜牧業(yè)生產(chǎn)成本明細(xì)賬的格式等類同于農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的核算。
畜牧業(yè)產(chǎn)品的成本計算期，一般規(guī)定為一年計算一-次，對經(jīng)常有產(chǎn)品產(chǎn)出的單位，也可以按月計算成本。現(xiàn)以養(yǎng)豬業(yè)分群核算為例，說明畜牧業(yè)產(chǎn)品成本計算。
1.基本豬群的產(chǎn)品成本計算
基本豬群的主產(chǎn)品為母豬繁殖的仔豬，其副產(chǎn)品為廄肥、豬鬃等。對副產(chǎn)品一般按市價作為其成本，全部飼養(yǎng)費用減去副產(chǎn)品成本，即為主產(chǎn)品的總成本。
確定基本豬群主產(chǎn)品的總成本后，再按照一定的計算方法分別計算出仔豬出生時的活重和出生后兩個月內(nèi)的增重，確定的仔豬的活重單位（千克）成本和增重單位（千克）成本。
出生的仔豬成本均按活重計算。仔豬出生至滿兩個月斷奶時的成本，以及期末結(jié)存未斷奶仔豬的成本，也以當(dāng)時的活重和活重單價計算，仔豬出生活重和出生后兩個月內(nèi)增重的單位（干克）成本計算公式為：
仔豬出生活重和兩個月內(nèi)價值增重的單位（千克）成本
=（基本豬群全部飼養(yǎng)費用-副產(chǎn)品）/（出生活重+出生后 兩個月內(nèi)的增重）
仔豬的活重單位（千克）成本計算公式為：
仔豬活重單位=期初結(jié)存兩月內(nèi)仔豬成本+基本豬群全部飼養(yǎng)費用
2.幼豬、育肥豬的產(chǎn)品成本計算
畜齡在兩個月以上、4個月以下的豬為幼豬；畜齡在4個月以上的豬為育肥豬。幼豬和育肥豬的主要產(chǎn)品是增加的重量。其副產(chǎn)品是指廄肥、豬鬃以及豬的殘值。幼豬和育肥豬的增重成本和活重成本計算公式如下：
幼豬（育肥豬）增重的單位（千克）成本=（該豬群全部飼養(yǎng)費用-副產(chǎn)品價值）/該豬群的增加重量
幼豬（育肥豬）群增加的重量=存欄活重（含死豬重量）+購進(jìn)和轉(zhuǎn)入活重-期初結(jié)轉(zhuǎn)，期內(nèi)購進(jìn)，轉(zhuǎn)入活重
計算出某豬群的活重單位成本后，即可分別計算出本期轉(zhuǎn)出、售出和期末存欄豬的全部活重成本。計算方法比照仔豬相關(guān)的計算公式。
3.各豬群飼養(yǎng)日成本的計算
為了考核養(yǎng)豬業(yè)飼養(yǎng)費用水平，可計算飼養(yǎng)日成本。計算公式：
某豬群飼養(yǎng)日成本=該群飼養(yǎng)費用/該群飼養(yǎng)頭日數(shù)
飼養(yǎng)頭日數(shù)是指累計的日飼養(yǎng)頭數(shù)，一頭豬飼養(yǎng)一天為一個頭日數(shù)。飼養(yǎng)頭日數(shù)可以從養(yǎng)豬動態(tài)登記簿等有關(guān)資料中取得。
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