企業的盈利結構是指構成企業利潤的各種不同性質的盈利的有機搭配比例。從質的方面來理解，表現為企業的利潤是由什么樣的盈利項目組成的，不同的盈利項目對企業盈利能力有極不相同的作用和影響。從量的方面來理解，表現為不同的盈利占總利潤的比重，不同的盈利比重對企業盈利能力的作用和影響程度也不相同。所以，在盈利結構分析中，不僅要認識不同的盈利項目對企業盈利能力影響的性質，而且要掌握它們各自的影響程度。企業利潤表中的盈利一般都是通過收入與支出的配比計算出來的。所以分析盈利結構，先要分析收支結構。

　　1收支結構分析

　　企業的收支結構有兩個層次的含義：第一是企業的總利潤是怎樣通過收支來形成的，第二是企業的收入和支出是怎樣通過不同的收入和支出項目構成的。

　　利潤表分析的起點就是了解企業在一定時期內的總收入是多少，總支出是多少，總收入減去總支出后總利潤是多少。通過分析可以判明企業盈利形成的收支成因，能夠揭示出企業的支出占收入的比重，從整體上說明企業的收支水平。

　　收支結構的第二層分析實質是揭示各個具體的收入項目或支出項目占總收入或總支出的比重。我們知道，企業的收入按取得收入的業務不同分為主營業務收入、其他業務收入、投資收益、營業外收入和補貼收入。由于不同的業務在企業經營中的作用不同，對企業生存和發展的影響程度也不一樣，所以不同的業務取得的收入對企業盈利能力的影響不僅有量的差別，而且有質的不同。分析收入結構可以把握這種差別。

　　企業的支出也可以按支出的性質分為主營業務成本、主營業務稅金及附加、其他業務支出、各種期間費用（包括營業費用、管理費用和財務費用）、存貨跌價損失、營業外支出和所得稅。通過對支出的分類能揭示不同的支出與收入之間的聯系，從而判明支出結構的合理性和支出的有效性。同時，不同的業務在企業經營中有不同的作用，不同性質的支出對企業盈利能力的影響也有差別。分析支出結構，把握這種差別，更能進一步判斷支出的有效性。

　　2盈利結構分析

　　如果將不同性質的收入和支出按業務加以配比，可計算出不同的利潤。企業利潤主要由主營業務利潤、其他業務利潤、投資收益和營業外收支差額構成。

　　主營業務利潤是企業利潤的主要來源，主營業務利潤分析是分析盈利能力的關鍵。企業的盈利能力不僅包含企業現在及未來能達到的盈利水平，而且包含企業盈利的穩定性和持續性。主營業務指企業營業執照上規定的企業主要經營的業務。企業投入大量的資金都是為企業的主營業務作準備，主營業務是否經營得好是企業能否生存和發展的關鍵。主營業務經營得好的一個表現就是企業主營業務利潤在企業總利潤占較大的比重，且一直保持著這種比重。由于企業主營業務的波動性會比其他業務小，主營業務利潤的穩定性較其他業務利潤等的穩定性也強。如果企業利潤中主營業務利潤占的比重大，那么企業的盈利結構的安全性較大，即企業利潤的波動性會較小。

　　其他業務利潤是企業經營非主營業務的凈收益（或虧損），投資收益是企業對外投資的凈收益（或虧損），營業外收支差額是與企業經營無直接關系的營業外收入與營業外支出的差額。上述各種非主營業務利潤與主營業務利潤一樣是企業利潤的源泉，但由于非主營業務的波動性較大，非主營業務利潤與主營業務利潤相比穩定性較弱。

　　（1）盈利結構對盈利內在品質影響的分析。

　　盈利結構分析一方面的內容就是分析企業總利潤中各種利潤所占的比重。分析盈利結構是為了對企業的盈利水平、盈利的穩定性和盈利的持續性等作出評價。一般來說，企業的利潤總額可以揭示企業當期盈利的總規模，但是它不能表明這一總盈利是怎樣形成的，或者說它不能揭示企業盈利的內在品質。企業盈利的內在品質就是指盈利的趨高性、可靠性、穩定性和持久性。只有通過盈利結構分析，才能得出這方面的信息。

　　①盈利結構對盈利水平的影響。

　　盈利水平可用利潤總額來反映，有時也可用利潤率來反映，它與盈利結構存在著內在聯系。企業不同的業務有不同的盈利水平，一般情況下主營業務是形成企業利潤的主要因素，它對企業盈利水平的高低起決定性的作用。企業一定時期主營業務越擴展，主營業務利潤占總利潤比重越高，企業盈利水平也會越高。

　　企業收入水平高而相應成本費用水平較低的業務，在總收入中所占的比重越大，企業的盈利水平也會越高。

　　通過對盈利結構的分析，不僅要認識其對盈利水平的現實影響，更要預計其對未來盈利水平變動趨勢的影響。

　　②盈利結構對盈利穩定性的影響。

　　盈利穩定性指企業盈利水平變動的基本態勢。盈利水平可以說是企業的收益率，盈利穩定性則表明企業盈利的風險。如果企業盈利水平很高，但缺乏穩定性，這也是一種不好的經營狀況。盈利的穩定性可以有兩種理解。一種理解是企業盈利水平的上下波動的波幅較小，企業盈利穩定；另一種理解是企業盈利水平向下波動的波幅小，向上波動的波幅很大，也說明企業的盈利穩定。在現實中一般是按第二種理解來解釋盈利的穩定性。一個企業在一定盈利水平的基礎上，盈利水平不斷上揚，應是企業盈利穩定性的現實表現。

　　盈利的穩定性首先取決于收支結構的穩定性。當收入和支出同方向變動時，只有收入增長不低于支出增長，或者收入下降不超過支出下降，盈利具備穩定性；當收入和支出反方向變動時，收入增長而支出下降，盈利穩定，反之，不穩定。除此之外，收入和支出各項目所占比重不同，會對盈利穩定性產生影響。一般來說，如果主營業務的收支較為穩定，包括兩者的關系和增長的勢頭較為穩定，則企業的盈利的穩定性就有了根本保障。

　　盈利結構也會影響盈利的穩定性。由于企業一般會力求保持主營業務利潤穩定，企業主營業務利潤的變動性相對非主營業務來說較小。企業主營業務利潤所占的比重，可以反映出企業盈利的穩定性的強弱。

　　③盈利結構對盈利持續性的影響。

　　盈利的持續性是指從長期來看，盈利水平能保持目前的變動趨勢。盈利的穩定性與持續性的區別是，盈利的持續性是指目前的盈利水平能較長時間地保持下去，而盈利的穩定性是指盈利在持續時不發生較大的向下波動。可見，盈利的持續性是指總發展趨勢，而盈利的穩定性是總發展趨勢中的波動性。

　　企業盈利結構對盈利的持續性有很大的影響。企業的業務一般可分為長久性部分和臨時性部份。長久性的業務是企業設立、存在和發展的基礎，企業正是靠它們才能保持盈利水平持久。臨時性的業務是由于市場或企業經營的突然變動或突發事件所引起的，由此產生的利潤也不會持久。長久性的業務主要包括企業的主營業務，所以企業主營業務利潤比重越大，企業盈利水平持續下去的可能性越強。

　　④盈利結構對盈利趨高性的影響。

　　盈利的趨高性指企業的盈利水平保持不斷增長的趨勢。盈利的持續性和趨高性都是指企業盈利的長期趨勢，不同的是盈利的持續性指目前的盈利水平能否長久地保持，而盈利的趨高性指在保持現有盈利水平的同時體現出一種上升的趨勢。可以說，盈利的趨高性是盈利的持續性的一種特殊表現。

　　盈利是否具趨高性與企業產品所處的產品市場生命周期有關。一個產品一般都要經歷啟動期、成長期、成熟期和衰退期這四個階段。處于啟動期和成長期的產品，尤其是處于成長期的產品，會帶來不斷增加的收益；處于成熟期的產品，給企業帶來的收益較穩定；而處于衰退期的產品，給企業帶來的收益有下降的趨勢。

　　盈利結構對盈利的趨高性有不可忽視的影響。企業的利潤如果主要來自于啟動期或成長期的產品，盈利一般具有趨高性；如果主要來自處于成熟期甚至衰退期的產品，企業盈利非但不具趨高性，甚至難以持續下去。

　　保持盈利趨高性的關鍵在于企業經營上要密切關注企業產品所處的生命周期，在產品進入衰退期之前就要努力開發新產品，做好經營上的調整準備。

　　（2）盈利結構狀態分析。

　　我國企業利潤表在格式設計上，并不是采用所有收入減去所有支出的單步式，也不是將各項支出與收入配比后計算出各種利潤，雖然企業總利潤就是由各種利潤構成的。我國企業利潤表采用的是多步累計式。在前面我們介紹利潤表的格式時已指出，得到凈利潤要經過四步。先從主營業務收入出發，得到主營業務利潤。主營業務利潤中未扣除各項期間費用，因為期間費用并不與主營業務收入直接相關，它不僅為主營業務提供效用，而且為企業的所有正常的業務服務，所以算出主營業務利潤后，再加上其他業務利潤才扣除期間費用，得到營業利潤。然后，營業利潤加上投資收益和營業外收支凈額，形成利潤總額。最后，從利潤總額中扣減所得稅，得出凈利潤。

　　盈利結構分析另一方面的內容就是按利潤表所揭示的利潤類型分析主營業務利潤、營業利潤和利潤總額的盈利、虧損狀況結構。