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旅游、飲食服務企業固定資產的介紹
一、固定資產的概念和確認
固定資產是旅游、飲食服務企業的重要物質設備，是從事業務經營活動必不可少的物質條件。旅游、飲食服務企業的固定資產是指用于生產商品或提供勞務、出租給他人或為了行政管理目的而持有的、預計使用年限超過一年，單位價值較高的有形資產。
企業使用年限超過1年的房屋、建筑物、機器、機械、運輸工具以及其他與生產、經營有關的設備、器具、工具等，均應作為固定資產；不屬于生產經營主要設備的物品，單位價值在2000元以上，并且使用期限超過兩年的，也應作為固定資產。
各旅游、飲食服務企業應當根據固定資產定義的四個方面結合本企業的具體情況，制定適合于本企業的固定資產目錄、分類方法、每類或每項固定資產的折舊年限、折舊方法，以此作為固定資產核算的依據并編制成冊，按照管理權限，經股東大會或董事會，或經理（廠長）會議或類似機構批準，按照法律、行政法規的規定報送有關各方備案，同時備置于企業所在地。以上各項一經確定，不得隨意變更，如需變更，仍應按上述程序，經批準后報送有關各方面備案，并在會計報表附注中予以說明。
旅游、飲食服務企業購置計算機硬件所附帶的、未單獨計價的軟件，應與所購置的計算機硬件一并作為固定資產管理。旅游、飲食服務企業未作為固定資產管理和核算的工具、器具等，應作為低值易耗品進行管理與核算。
二、固定資產的特征
固定資產是相對于流動資產而言的，它具有如下特征：
?。ㄒ唬┦褂媚晗蕹^1年或長于1年的一個經營周期，且在使用過程中保持原來的物質形態不變；
（二）在使用過程中，其價值隨著磨損程度逐漸地、部分地轉移到成本和費用中去，并從營業收入中得到補償。
?。ㄈ┦褂脡勖邢蓿ㄍ恋爻猓?。
（四）購置的目的是用于生產經營活動，而不是為了出售。只有明確這個特征，才能理解本章后面將要介紹的如購進固定資產支付的增值稅計入成本、出售固定資產的損益計入營業外損益等內容。
責任編輯：小雨
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